સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજ

લોકોના જીવનધોરણમાં સતત સુધારો થવા સાથે, સીફૂડ અને સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજની બજારમાં માંગ પણ વધી રહી છે. એક તરફ, સીફૂડ તેના સમૃદ્ધ પોષણ અને ઓછી ચરબીના પ્રમાણને કારણે સ્વસ્થ ખોરાક તરીકે વધુને વધુ લોકપ્રિય બન્યું છે. બીજી તરફ, દરિયાકાંઠાના અને આંતરિક વિસ્તારો બંનેને ગ્રાહકોની માંગને પહોંચી વળવા માટે વધુ સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજની જરૂર પડે છે.

સીફૂડ ઉત્પાદનો માટે કોલ્ડ સ્ટોરેજ તાપમાનની ઊંચી આવશ્યકતાઓ હોય છે, અને કોલ્ડ સ્ટોરેજના વધુ પ્રકારો છે.

નાના સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજ

નાના સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજનો સંગ્રહ સમયગાળો પ્રમાણમાં ટૂંકો હોય છે, સામાન્ય રીતે 1-2 દિવસ. આ પ્રકારના કોલ્ડ સ્ટોરેજનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ટૂંકા ગાળાના સંગ્રહ અને સીફૂડના ટર્નઓવર માટે થાય છે. નાના સીફૂડ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં તાપમાનની જરૂરિયાતો પ્રમાણમાં ઓછી હોય છે. સામાન્ય રીતે, -6 થી -16°C તાપમાન આ પ્રકારના કોલ્ડ સ્ટોરેજની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે.

સીફૂડ ફ્રીઝિંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજ

આ પ્રકારનો કોલ્ડ સ્ટોરેજ વિવિધ સીફૂડ અને જળચર ઉત્પાદનોના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે, જેનો મહત્તમ સંગ્રહ સમયગાળો 180 દિવસનો છે. આ મોટા કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં -18°C થી -25°C સુધીના તાપમાનની જરૂરિયાતો વધુ હોય છે. સીફૂડ ફ્રીઝિંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજ જળચર ઉત્પાદનોની તાજગી અને સ્વાદ સુનિશ્ચિત કરવા માટે અતિ-નીચા સ્ટોરેજ તાપમાનનો ઉપયોગ કરી શકે છે. લાંબા સંગ્રહ સમયગાળાને કારણે, જથ્થાબંધ વેપારીઓ અથવા મોટા ખરીદદારો માટે મધ્યવર્તી વેરહાઉસ તરીકે ફ્રીઝિંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજ આદર્શ છે.

સીફૂડ ક્વિક-ફ્રીઝિંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજ

સીફૂડ ક્વિક-ફ્રીઝિંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સૌથી ટૂંકી સ્ટોરેજ પ્રક્રિયા હોય છે. ક્વિક-ફ્રીઝિંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં પ્રવેશ્યા પછી, જળચર ઉત્પાદનોને સ્થિર સંગ્રહ પૂર્ણ કરવા માટે ફક્ત 5-8 કલાકની જરૂર પડે છે. ક્વિક-ફ્રીઝિંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં સૌથી વધુ રેફ્રિજરેશન તાપમાન આવશ્યકતાઓ હોય છે, જે -26°C થી -30°C સુધી પહોંચે છે. ફક્ત આ રીતે જ જળચર ઉત્પાદનોને ટૂંકા સમયમાં સ્થિર કરી શકાય છે, જેનાથી બગાડ ઓછો થાય છે.

જળચર ઉત્પાદન ક્ષેત્રોમાં બાંધકામ માટે ઝડપી-ઠંડું કોલ્ડ સ્ટોરેજ ખૂબ જ યોગ્ય છે. પ્રથમ, તે ખાતરી કરી શકે છે કે વેપારીઓ ગ્રાહકોને તાજા અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા જળચર ઉત્પાદનો પૂરા પાડે છે. બીજું, તે માલના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપી શકે છે, કોલ્ડ ચેઇનને સતત ઉત્પાદનો પૂરા પાડે છે.

હાર્બિન ડોંગન બિલ્ડીંગ શીટ્સ કંપની ચીનમાં એક અગ્રણી કોલ્ડ સ્ટોરેજ ઉત્પાદક છે. વિવિધ કોલ્ડ સ્ટોરેજ ડિઝાઇન અને ઉત્પાદનમાં લગભગ 20 વર્ષના અનુભવ પર આધાર રાખીને, ડોંગન સતત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો પ્રદાન કરે છે.