સીડ્સ કોલ્ડ રૂમ કૃષિ વિકાસને સુરક્ષિત કરે છે

બીજ કોલ્ડ રૂમ એ એક પ્રકારનો કોલ્ડ સ્ટોરેજ છે જે જથ્થામાં દુર્લભ છે પરંતુ કૃષિ વિકાસ માટે જરૂરી છે. મજબૂત અંકુરણ દર જાળવવા માટે બીજને સ્થિર સંગ્રહની જરૂર હોય છે. ખેડૂતો અને બીજ કંપનીઓ બીજના જીવનને સુરક્ષિત રાખવા માટે બીજ કોલ્ડ રૂમનો ઉપયોગ કરે છે. 2-5 ટન બીજ માટેનો નાનો કોલ્ડ રૂમ ઘણીવાર 12-20 ચોરસ મીટર જગ્યાનો ઉપયોગ કરે છે. 20-30 ટન માટે મોટા એકમોને લગભગ 80-120 ચોરસ મીટર જગ્યાની જરૂર પડે છે.

૨૮°C થી વધુ ગરમીનો સામનો કરવાથી બીજ ઝડપથી શક્તિ ગુમાવે છે. ૬૫% થી વધુ ભેજ પણ ઘણા પ્રકારના બીજને નુકસાન પહોંચાડે છે. બીજનો કોલ્ડ રૂમ બંને પરિબળોને નિયંત્રિત કરે છે. ઘણા ઓરડાઓ ૫-૧૫°C તાપમાન જાળવી રાખે છે અને ભેજ ૪૦-૫૫% ની નજીક રાખે છે. આ સ્તર લાંબા સંગ્રહ જીવનને ટેકો આપે છે. તાપમાનમાં ફેરફાર ±૧°C ની અંદર રહે છે. ભેજમાં ફેરફાર ±૫% ની અંદર રહે છે. બીજકોલ્ડ રૂમસ્વચ્છ હવા, ઓછી ભેજ અને સ્થિર ઠંડક આપે છે. નીચેના ભાગોમાં સુવિધાઓ, તફાવતો, ડિઝાઇન બિંદુઓ અને ઉત્પાદન બિંદુઓની ચર્ચા કરવામાં આવી છે.

સુવિધાઓ

બીજકોલ્ડ રૂમસ્થિર ઠંડક અને ભેજ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. ગરમી વધે ત્યારે બીજ ઝડપથી ગુણવત્તા ગુમાવે છે. ઘણા બીજ નિયંત્રિત રૂમમાં રહે ત્યારે 8-18 મહિના સુધી સારી રીતે અંકુરણ જાળવી રાખે છે. ઠંડા ઓરડાનું તાપમાન 5-15°C પર ચાલે છે. હવાનો પ્રવાહ 0.3-0.5 મીટર/સેકન્ડ પર સ્થિર રહે છે. આ હવા પ્રવાહ છાજલીઓ પર પણ તાપમાન જાળવી રાખે છે.

ભેજ નિયંત્રણ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. ઘણા બીજને સુરક્ષિત સંગ્રહ માટે 40-55% ભેજની જરૂર પડે છે. કોલ્ડ રૂમમાં 1-2 kW ના પાવર લેવલ સાથે ડિહ્યુમિડિફાયરનો ઉપયોગ થાય છે. આ યુનિટ્સ પ્રતિ કલાક 4-8 લિટર ભેજ ખેંચે છે. રૂમમાં ઇન્સ્યુલેટેડ PU અથવા PIR પેનલનો પણ ઉપયોગ થાય છે. આ પેનલ્સની જાડાઈ 75-100 mm છે. 100 mm PIR પેનલ 0.022 W/m·K વાહકતા પ્રદાન કરે છે. આ સ્તર ઠંડકના નુકસાનને 30-35% ઘટાડે છે.

અંદરની લાઇટિંગ નરમ રહે છે. LED લાઇટ્સ પ્રતિ યુનિટ 5-12 W વાપરે છે. કોલ્ડ રૂમમાં સ્વચ્છ છાજલીઓ પણ છે જેમાં પ્રતિ સ્તર 120-200 કિલોગ્રામ લોડ લેવલ છે. મોટાભાગના બીજને લાંબા સંગ્રહ દરમિયાન ધીમી હવાના પ્રવાહની જરૂર પડે છે. રૂમમાં 1,000-2,500 m³/h ક્ષમતાવાળા પંખા છે. સિસ્ટમ બીજને હલાવ્યા વિના હવાના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરે છે.

કોલ્ડ રૂમ પણ સ્વચ્છ હવા રાખે છે. ઘણા રૂમમાં G4–F7 ગ્રેડના ફિલ્ટરનો ઉપયોગ થાય છે. આ ફિલ્ટર ધૂળ પકડીને સંગ્રહને સુરક્ષિત રાખે છે. સારું ઇન્સ્યુલેશન, સ્વચ્છ હવા અને સ્થિર વાતાવરણ બીજ કોલ્ડ રૂમના મુખ્ય લક્ષણો બનાવે છે.

ખાસ કોલ્ડ રૂમ

બીજના ઠંડા ઓરડાઓ ફળ, માંસ અને ફૂલોના ઠંડા ઓરડાઓથી અલગ પડે છે. દરેક ઉત્પાદનને અલગ અલગ તાપમાન અને ભેજનું સ્તર જરૂરી છે. ફળના ઠંડા ઓરડાઓ ઘણીવાર 1-10°C પર 80-95% ભેજ સાથે કામ કરે છે. આ ઉચ્ચ ભેજ ફળોને તાજા રાખે છે. ફૂલોના ઠંડા ઓરડાઓ 2-8°C અને 85-95% ભેજનો ઉપયોગ કરે છે.

આ ઠંડા ઓરડાઓ કરતાં બીજને ઓછી ભેજની જરૂર હોય છે. બીજ ઝડપથી ભેજ શોષી લે છે. 60% થી વધુ ભેજ બે મહિનામાં અંકુરણમાં 15-30% ઘટાડો કરી શકે છે. બીજને ધીમી હવા પ્રવાહની પણ જરૂર પડે છે કારણ કે તેજ પવન તેમને ખૂબ જ ઝડપથી સૂકવી નાખે છે. અન્ય ઠંડા ઓરડાઓ ઘણીવાર 1-2 મીટર/સેકન્ડ હવા પ્રવાહનો ઉપયોગ કરે છે. બીજ રૂમ ફક્ત 0.3-0.5 મીટર/સેકન્ડ હવા પ્રવાહનો ઉપયોગ કરે છે.

બીજને પણ મજબૂત તાપમાન સ્થિરતાની જરૂર હોય છે. ઘણા અન્ય ઠંડા ઓરડાઓ ±2–3°C ફેરફારો સ્વીકારે છે. બીજ સંગ્રહ માટે ઘણીવાર ±1°C નિયંત્રણની જરૂર પડે છે. તાપમાનના આંચકા બીજના જીવનને નબળું પાડે છે. પરીક્ષણ જૂથો દર્શાવે છે કે જ્યારે વધઘટ 3°C થી વધુ હોય છે ત્યારે અંકુરણમાં 8-15% ઘટાડો થાય છે.

અન્ય કોલ્ડ રૂમ ભારે માલનો સંગ્રહ કરે છે. બીજ કોલ્ડ રૂમ હળવો માલ સંગ્રહ કરે છે. બીજ રૂમ પ્રતિ સ્તર 120-200 કિલોગ્રામ શેલ્ફ વજનનો ઉપયોગ કરે છે. માંસ કોલ્ડ રૂમ પ્રતિ સ્તર 800-1200 કિલોગ્રામ પેલેટ રેક્સનો ઉપયોગ કરે છે. બીજ સંગ્રહ ભીના ફ્લોરને પણ ટાળે છે. ઘણા બીજ રૂમ ઊંચા પ્લેટફોર્મનો ઉપયોગ કરે છે જે ફ્લોર લેવલથી 5-10 સે.મી. ઉપર હોય છે.

ડિઝાઇન પોઈન્ટ્સ

સારી ડિઝાઇન બીજને લાંબા સમય સુધી સુરક્ષિત રાખે છે. ડિઝાઇનર્સ પહેલા રૂમનું કદ પસંદ કરે છે. 10-15 ચોરસ મીટરનો રૂમ 2-5 ટનનો સંગ્રહ કરે છે. 100 ચોરસ મીટરનો રૂમ 20-30 ટનનો સંગ્રહ કરે છે. ડિઝાઇનર્સ સરળતાથી હલનચલન માટે દરવાજાની પહોળાઈ 0.9-1.2 મીટર પણ નક્કી કરે છે.

તાપમાન નિયંત્રણ માટે મજબૂત આયોજનની જરૂર છે. રૂમમાં 1.5-5 kW ક્ષમતાવાળા કોમ્પ્રેસરનો ઉપયોગ થાય છે. સિસ્ટમ તાપમાન 5-15°C પર રાખે છે. સેન્સર દર 30-60 સેકન્ડે મૂલ્યો વાંચે છે. કંટ્રોલ પેનલ નાના પગલામાં ઠંડકને સમાયોજિત કરે છે. રૂમમાં દર 20-25 m² માટે એક ભેજ સેન્સરની પણ જરૂર છે.

ઇન્સ્યુલેશન મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. મોટાભાગના રૂમમાં 75-100 mm PU અથવા PIR પેનલનો ઉપયોગ થાય છે. આ પેનલ ગરમીનો વધારો 35-45% ઘટાડે છે. આ પાવર વપરાશ ઘટાડે છે. ઘનીકરણ રોકવા માટે દરવાજામાં 15-25 W/m ના હીટર વાયર પણ હોય છે.

રૂમ પ્લાનમાં એરફ્લો લાઇન્સનો સમાવેશ થાય છે. સારી લેઆઉટ હવાના પ્રવાહને 0.3-0.5 મીટર/સેકન્ડ રાખે છે. વેન્ટ ઓપનિંગ્સ રૂમના વિસ્તારના લગભગ 2-4% જેટલા રહે છે. પંખા 1,000-2,500 મીટર³/કલાકની ઝડપે દબાણ કરે છે. લેઆઉટ મૃત ખૂણાઓને ટાળે છે. આ બીજને સમાન તાપમાને રહેવામાં મદદ કરે છે.

લાઇટિંગ ગુણવત્તાને પણ પ્રભાવિત કરે છે. LED લેમ્પ્સ 50-100 લક્સ ઉત્પન્ન કરે છે. પાવર લેવલ ઓછું રહે છે. રૂમ બંધ થાય ત્યારે સેન્સર લાઇટ બંધ કરી દે છે. રૂમને 2-3% ઢાળવાળી નાની ડ્રેનેજ લાઇનની જરૂર છે. ડિઝાઇનર્સ દિવાલોથી 40-60 સે.મી.ના અંતરે છાજલીઓ મૂકે છે. આ જગ્યા હવાના પ્રવાહને સુધારે છે.

સારી ડિઝાઇન સ્થિર વાતાવરણ, ઓછી વીજળીનો ઉપયોગ અને લાંબુ બીજ આયુષ્ય આપે છે.

ઉત્પાદન અને બાંધકામ બિંદુઓ

પ્રી-ફેબ્રિકેટેડ પેનલ્સે ઉચ્ચ પરિમાણીય ચોકસાઈ પ્રાપ્ત કરવી જોઈએ. ચુસ્ત સહિષ્ણુતા હવા અને ભેજના ઘૂસણખોરીને અટકાવે છે. ઉત્પાદકો ઇન્જેક્ટેડ પોલીયુરેથીન ફોમ ઇન્સ્યુલેશનનો ઉપયોગ કરે છે. આ સમગ્ર પેનલમાં સુસંગત ઘનતા સુનિશ્ચિત કરે છે. પેનલ સાંધા અનન્ય લોકીંગ મિકેનિઝમનો ઉપયોગ કરે છે. આ સીલ તણાવ હેઠળ હવાચુસ્ત રહેવા જોઈએ.

રેફ્રિજરેશન ઘટકોને કાળજીપૂર્વક એકીકરણની જરૂર છે. ટેકનિશિયનોએ વિશિષ્ટ લુબ્રિકન્ટ્સ અને રેફ્રિજરન્ટ્સનો ઉપયોગ કરવો જ જોઇએ. આ ખૂબ જ ઓછા તાપમાને વિશ્વસનીય રીતે કાર્ય કરે છે. યોગ્ય પાઇપ ઇન્સ્યુલેશન સંપૂર્ણપણે ફરજિયાત છે. કોઈપણ ભંગ બિનકાર્યક્ષમતા અને ઘનીકરણનું જોખમ પેદા કરે છે.

ઇન્સ્ટોલેશન પ્રોટોકોલ સખત છે. ક્રૂએ દરેક પ્રવેશને કાળજીપૂર્વક સીલ કરવો જોઈએ. આમાં પાઈપો, ઇલેક્ટ્રિકલ નળીઓ અને દરવાજાના ફ્રેમનો સમાવેશ થાય છે. બિલ્ડરો ખાસ નીચા-તાપમાનવાળા સીલંટનો ઉપયોગ કરે છે. ફાઉન્ડેશન સ્લેબ નીચે ઇન્સ્યુલેટેડ હોવો જોઈએ. આ રૂમની નીચે પર્માફ્રોસ્ટ બનતા અટકાવે છે. પર્માફ્રોસ્ટ ફ્લોરને ઢાંકી શકે છે અને માળખાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

કમિશનિંગમાં વ્યાપક પરીક્ષણનો સમાવેશ થાય છે. ટેકનિશિયનો સમગ્ર રૂમમાં તાપમાન એકરૂપતા માપે છે. તેઓ ડિહ્યુમિડિફાયરની કામગીરીને કાળજીપૂર્વક ચકાસે છે. સિસ્ટમે ઝડપથી લક્ષ્ય RH પ્રાપ્ત કરવું જોઈએ. ડેટા લોગિંગ દિવસો દરમિયાન સ્થિર કામગીરીની પુષ્ટિ કરે છે. સફળ પરીક્ષણ પછી જ રૂમમાં બીજ પ્રાપ્ત થાય છે. ગુણવત્તા નિયંત્રણ સંગ્રહ વાતાવરણની દીર્ધાયુષ્યની ખાતરી આપે છે.

બીજ કોલ્ડ રૂમ સ્થિર તાપમાન અને ઓછી ભેજ સાથે બીજની ગુણવત્તાનું રક્ષણ કરે છે. આ સિસ્ટમ લાંબા સંગ્રહ જીવનને ટેકો આપે છે અને અંકુરણને મજબૂત રાખે છે. સ્પષ્ટ તફાવતો બીજના રૂમને ફળ, માંસ અને ફૂલોના રૂમથી અલગ કરે છે. સ્થિર હવા પ્રવાહ, ઓછું કંપન અને ચુસ્ત તાપમાન નિયંત્રણ બીજના જીવવિજ્ઞાનને સુરક્ષિત રાખે છે.